根据《临床内分泌学杂志》2016年1月发表的一项新研究，富含大豆的饮食可以保护接受IVF治疗的女性免受一般有害化学物质双酚A（BPA）的危害。BPA在罐头衬里和聚碳酸酯塑料制品中很常见，人们发现它可以模仿雌激素的作用，对生殖健康产生不良影响。从罐头食品衬里涂料中过滤出来的BPA污染了罐头食品，还发现BPA存在于婴儿奶瓶和聚碳酸酯餐具内。温度和老化影响BPA在瓶子和容器中的渗出速度。由于BPA的应用如此广泛，疾病控制和预防中心（CDC）预计，95%以上的人在他们的系统内存在BPA。

上述研究调查了2389名18至43岁女性的饮食习惯。这些女性在2007年至2012年间进行了347个IVF循环。研究测量了她们尿液中的BPA水平。被要求填写问卷调查，包括关于大豆的饮食问题。结果表明，对于经常食用大豆制品的女性，双酚A水平对IVF的最终结果没有影响。对于不怎么吃大豆制品的女性来说，尿中BPA水平高的话IVF的栽培率也会下降，另外妊娠率和生产率也会低。科学家认为，摄取大豆食品可以防止BPA对生殖造成的不良影响。他还指出，为了决定如何消除BPA和其他有害化学品的影响，需要通过改变其他饮食和生活方式来进行更多的研究。考虑到几乎不可能有效避免与这些化学物质接触，有必要鼓励人们寻找能够抵消这些有毒物质副作用的手段。

科学家长期以来一直在研究饮食、生活方式和生殖能力之间的联系。饮食不良、饮食失调、肥胖、吸烟也会影响生育率，引起一系列内分泌问题，影响甲状腺、肾上腺、淋巴系统的功能。此外，它们还影响组织生长、应激和生殖激素水平，引起子宫内膜缺陷、卵子质量下降和卵母细胞储备功能。不安和抑郁等心理问题也会导致营养不良。健康饮食本身并不能保证IVF的成功，但它能避免产生很多负面影响。

哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行的另一项重要研究发现，摄取饱和脂肪的女性的IVF受精率较低。研究人员研究了不同脂肪（饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸ω-6，ω-3脂肪酸和反式脂肪酸）对女性接受IVF后临床结果的影响。结果显示，吃高饱和脂肪的人成熟的卵子和可移植的卵子较少。同时，多不饱和脂肪摄入量与胚胎质量呈负相关。大多数食用脂肪为这种脂肪的妇女具有较高的低质量胚胎率和较慢的卵裂期胚胎分裂速率（通常发生在受精后2527小时，较快的分裂速率可预示较高的妊娠率和胚胎种植率）最终，较高的单不饱和脂肪摄入量与胎生率呈正相关。研究人员指出，虽然不同类型的脂肪对IVF结果的影响不同（因为影响炎症水平和对胰岛素的敏感性等），但其确切机制并不清楚。他们警告说，这项研究的初步结果是有希望的，但在正式推荐女性摄入的脂肪类型之前，还需要进一步的研究。

同时，女性应该试图引用丰富合理的饮食。包括良好的蛋白质来源（至少60克每天）、碳水化合物（更好的是水果和谷物）、脂肪（推荐不饱和脂肪）、坚果、种子等。此外，这些食品含有比传统种植的产品更高的营养和抗氧化剂含量，因此应尽量选择有机食品和应时生产的水果和蔬菜。